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Salud 81

Tarta de maíz

La tarta de maíz es uno de los postres más exquisitos del mundo debido a su increíble sabor. Aunque sabemos que existe una gran variedad de tartas ninguna otra puede compararse con la tarta de maíz.

El maíz es una planta antioxidante la cual es rica en vitaminas y muchos otros minerales que son necesario para la salud del cuerpo humano. Es importante saber que las personas utilizan el maíz para diversas recetas, pero sin duda alguna una de las recetas más preparada por las personas es la tarta de maíz.

Es importante mencionar que a los niños les encanta probar la deliciosa tarta de maíz, pero no tan sólo a los niños, sino que también a las personas adultas les encantan.

Si quieres saber cómo hacer una tarta de maíz te invitamos a que continúes disfrutando de este artículo ya que en Salud 81 te mostramos los postre más fáciles de preparar.

¿Cómo se hace la tarta de maíz?

A continuación te estaremos presentando cómo preparar esta receta, así que te invitamos a que continúes leyendo este artículo.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 sopita
  • Sal al gusto
  • 250 mililitros de agua

Ingredientes para el relleno

  • 150 gramos de lomito ahumado
  • 150 gramos de queso
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 taza de granos de maiz cocido
  • 2 huevos
  • 1 ají
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Preparación

  • Para preparar esta receta lo primero que debe realizar es preparar el maíz, para esto primero debe poner en una olla un poco de agua a hervir, luego agrega las tres cucharadas de aceite y la sal.
  • Espera hasta que la preparación se encuentre en ebullición y luego debe colocar la harina de maíz. Es recomendable que te mantenga moviendo durante unos minutos para evitar que la harina quede junta.
  • Esperas 5 minutos a fuego bajo y luego retira del fuego.
  • Ahora debe llevar esta mezcla a un moldes.

Preparación para el relleno

  • Para preparar para el relleno debe colocar los lomitos ahumados debajo de la masa que se ha preparado anteriormente.
  • Ahora debe romper todos los huevos y colocarlo en un envase.
  • Luego con ayuda de un tenedor o una cuchara debe batir los huevos. Luego de introducir dentro de los huevos previamente batidos el queso la pimienta, la sal, la canela y la taza de granos de maíz.
  • Este es el paso más importante ya que durante este paso debe llevar todo esto ingrediente sobre el molde donde se encuentra preparada la tarta de maíz.
  • Por último debes llevar al horno durante 30 minutos.
  • Finalmente deja que enfríe durante unos cuantos minutos.
  • Tu tarta de maíz está lista para servir.

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