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Receta de pollo en leche de coco

En este nuevo artículo de Salud 81 estaremos preparando una receta extraordinaria la cual es un pollo en leche de coco. Es una receta muy fácil de realizar y en poco tiempo podrá disfrutar de unos de los pollos más rico y sabroso.

El coco es uno de los mejores frutos y nos permites realizar muchas combinación con los alimentos ya que el coco le da un toque mágico. El rico sabor de esta receta es increíble y te va a sorprender bastantes.

Este pollo con leche de coco puede ser utilizado para acompañar los alimentos. Muchas personas lo utilizan para comer con arroz, mientras que otras personas lo prefieren con plátanos, guineos, yuca, etc..

¿Cómo hacer un pollo en leche de coco?

Si quiere saber como preparar esta receta ha llegado al mejor sitio web ya que aquí te mostraremos paso por paso. Es importante que sepa que esta es una receta muy económica la cual te va a encantar.

Ingredientes

  • 1 kilo de pollo
  • 1 lata de leche de coco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 tableta de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo triturado
  • 1 cebolla cortada en rodaja
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

  • Para comenzar a preparar esta rica receta lo primero que usted debe hacer es poner un sartén a fuego medio y luego debe poner el aceite.
  • Cuando el aceite esté bien caliente debe poner el pollo y cocina por 8 minutos a fuego bajo. El pollo debe quedar dorado de ambos lados.
  • Cuando el pollo este bien dorado debe retirar del fuego.
  • Ahora es el momento de que agregue la cebolla dentro de una olla, también debe agregar los pimientos rojos. Finalmente debe agregar el pollo y cocinar durante 5 minutos más.
  • Nuevamente debe colocar el pollo en el sartén y luego debe agregar la leche de coco y deja hervir durante unos minutos, luego debe introducir el caldo de pollo y deja hervir 15 minutos más a fuego lento.
  • Tú pollo con leche de coco está listo para servir. Buen provecho.

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